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【部门动态】市场监督管理分局“四强化”管控食品安全

发表时间：2022-05-17 19:41

市场监督管理分局“四强化”管控食品安全

食品安全关系着人民群众的身体健康，生命安全。为确保人民群众舌尖上的安全，连日来，市场监督管理分局履职尽责，担当作为，“四强化”，不断管控食品安全。

强化责任意识。食品安全责重如山。在持续推进食品安全监管工作中，市场监督管理分局不断强化责任意识，不辱监管使命，积极落实市场监管责任。市场监督管理分局始终把食品安全的责任扛在肩上，抓在手里，积极落实企业主体责任，督促食品生产经营企业严格遵守食品安全法等法律法规，对食品生产经营行为负责。

强化问题导向。市场监督管理分局把发现问题作为食安安全工作的“真本领”，以问题为导向，有针对性的抓好食品安全监管工作。在监管工作中，个别食品经营户索票索证不全，进销货台帳记录不坚持不完善，给监管追溯工作造成困难，存在着一定的安全风险，市场监督管理分局下大决心解决这个问题，一户一户进行督促落实，确保索票索证齐全，进销货台帐完善。

强化三严举措。市场监督管理分局在食品安全监管工作方面严抓严管。严格要求食品生产经营企业，所提供的食品来源渠道合法合规，索票索证齐全，标识标签符合要求，食品在保质期内无腐败变质等感官性状异常情况，并按照要求做好食品釆购、运输、贮存、分发、销售等环节食品安全管控和记录，确保货正源清，质量合格，真正做到源头严防，过程严管，风险严控。

强化专项整治。为了更加有力有效地管控好食品安全，市场监管分局把专项整治作为食品安全管控的重要手段和举措，先后开展了“重点企业、重点区域”，“校园食品”，“餐饮食品”，“节令食品”等多次“守底线、查隐患、保安全”专项整治行动，确保了辖区食品生产经营安全形势持续稳定向好。

文：王孟元

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